|
|
Bleekselderij Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 struik bleekselderij; 1 rode ui; teentje knoflook; 4 takjes tijm; 2 el olijfolie; 1 blikje (400 gr) tomatenblokjes; zout en peper
Voorbereiding:
Stengels van bleekselderij loshalen schoonmaken en in schuine stukjes snijden. Ui pellen, halveren en in dunne partjes snijden. reepjes loshalen. Knoflook pellen en in stukjes snijden en tijmblaadjes van takjes rissen
Bereidingswijze:
Wok gloeiendheet verhitten, dan olie in wok doen. Bleekselderij en ui toevoegen en 2 min. omschappen. Knoflook en tijm toevoegen en nog 2 min. roerbakken. Tomatenblokjes toevoegen . Nog 5 minuten verwarmen en op smaak brengen met peper en zout
|
|
|